يتم الحصول على البكتين الجزيء الصغير بشكل رئيسي من خلال عمليات الاستخراج مثل استخراج الحمض ، وتبادل الأيونات ، وفصل الغشاء ، والميكروويف ، والتحلل الأنزيمي ، والطرق الميكروبية. حاليًا ، فإن طريقة الاستخراج الأكثر شيوعًا هي استخراج الحمض ، والذي يستخدم قابلية ذوبان البكتين في المحاليل الحمضية وخصائص هطول الأمطار في الأملاح المعدنية متعددة التكافؤ.
طريقة الاستخراج من جزيء صغير البكتين
Dec 10, 2024 ترك رسالة
في المادة التالية
دعم البحوث العلمية للبيكتين جزيء صغيرإرسال التحقيق